Dirigez un restaurant face à la mer et construisez votre avenir avec nous !
Notre restaurant, situé sur le front de mer de La Grande-Motte, recherche un(e) Directeur(trice) de Restaurant pour accompagner son développement et piloter une équipe jeune, dynamique et ambitieuse.
Nous proposons un contrat saisonnier avec une réelle possibilité d'évolution vers un CDI à l'année pour le ou la candidat(e) souhaitant s'investir durablement dans l'aventure.
Ce que nous recherchons
- Expérience confirmée en management de restaurant
- Leadership, exemplarité et esprit d'équipe
- Sens du service client et de la satisfaction clientèle
- Excellentes capacités d'organisation et de gestion
- Maîtrise des aspects opérationnels, humains et financiers d'un établissement
- Dynamisme, autonomie et goût du challenge
Vos missions
- Superviser l'ensemble de l'activité du restaurant
- Encadrer, recruter, former et accompagner les équipes
- Garantir la qualité du service et l'expérience client
- Assurer le suivi des performances et de la rentabilité
- Gérer les plannings, les stocks et les relations fournisseurs
- Veiller au respect des normes d'hygiène et des procédures internes
Ce que nous proposons
- CDI
- Rémunération attractive selon expérience et profil
- Cadre de travail exceptionnel face à la Méditerranée
- Équipe soudée et environnement stimulant
- Participation active au développement de l'établissement
- Perspectives d'évolution et projet professionnel sur le long terme
Poste à pourvoir dès que possible à La Grande-Motte
Vous recherchez plus qu'une saison et souhaitez vous inscrire dans un projet durable ? Rejoignez-nous et participez à l'évolution d'un établissement ambitieux dans un cadre unique.
Envoyez-nous votre candidature dès maintenant et construisons ensemble la suite de l'aventure.
Rémunération : 3 800,00€ à 4 500,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
