Job Overview
Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) talentueux, jeune ou expérimenté pour rejoindre notre équipe . Le Chef Cuisinier sera responsable de la gestion efficace de la cuisine, de la supervision du personnel et de la préparation culinaire pour assurer un service de qualité aux clients.
Responsabilités
- Superviser et coordonner les activités de préparation des aliments
- Gérer le fonctionnement quotidien de la cuisine
- Elaborer les fiches techniques en fonction du taux de marge et des prix des menus et des plats
- Assurer la qualité des plats préparés et le respect des normes d'hygiène
- Créer des menus innovants en fonction des saisons et des demandes des clients
- Former, encadrer et motiver le personnel de cuisine pour garantir un travail d'équipe efficace
- Assurer un service en restauration de haute qualité
Compétences
- Expérience avérée dans la préparation des aliments et la gestion en restauration
- Capacité à superviser et diriger une équipe avec leadership
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène alimentaire et manipulation des aliments
- Excellentes compétences en gestion d'équipe et en gestion d'une cuisine
- Aptitude à travailler sous pression tout en maintenant la qualité du service
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 800,00€ à 3 200,00€ par mois
Avantages :
- Aide au logement
- Repas fourni
Formation:
Expérience:
- Domaine Culinaire: 3 ans (Requis)
Permis/certification:
Lieu du poste : En présentiel
