Pourquoi nous rejoindre ?
Depuis 2008, nous réinventons la restauration collective pour en faire une véritable restauration collaborative.
Intégrer notre équipe à Lodève, c’est :
- Exprimer votre créativité : Ici, on laisse libre cours à une cuisine de qualité et savoureuse.
- Travailler à taille humaine : Vous rejoignez une PME qui valorise autant votre savoir-faire que votre bien-être.
- Donner du sens : Apporter du plaisir au quotidien des résidents à travers une cuisine de qualité.
Vos missions :
Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous êtes le garant de la qualité de la prestation et de la sécurité de nos convives. Vos défis au quotidien :
- Assurer la qualité de la prestation : Concocter des repas savoureux en suivant les menus établis.
- Maîtriser le tempo : Organiser et gérer l’ensemble du processus de production (du piano à l'assiette).
- Être le garant de la qualité : Rester vigilant sur chaque production et faire preuve d'esprit d'amélioration continue.
- Valoriser les textures modifiées : Adapter avec technicité et bienveillance les repas pour les résidents nécessitant des textures spécifiques (haché, mixé...), en veillant à ce que la confection reste appétissante et gourmande.
- Assurer l'excellence et la sécurité : Veiller au respect rigoureux des normes et processus internes (HACCP, traçabilité) pour garantir une sécurité alimentaire absolue.
- Être le garant de la qualité : Rester vigilant sur chaque production et alerter si nécessaire dans une démarche d'amélioration continue.
Le profil que nous recherchons :
Vous êtes un(e) cuisinier(e) professionnel(lle), confirmé et autonome.
- Anticipation & Organisation : Vous savez gérer vos journées pour travailler sereinement.
- Adaptabilité & Polyvalence : Vous aimez la diversité des tâches et savez jongler avec les impondérables
- Esprit d'équipe : Vous êtes communicatif(ve), bienveillant(e) et engagé(e).
Vos conditions de travail & Avantages
- Contrat : CDI – Temps plein (35h hebdomadaires en moyenne).
- Rythme : Cycles de 2 semaines avec 1 week-end sur 2 travaillé.
- Rémunération : 2 075 € bruts mensuels (incluant PAC et PSM).
- Les + Akté : Un 13ème mois (après 1 an d'ancienneté), une mutuelle complémentaire attrayante + de réelles perspectives d'évolution professionnelle grâce à notre politique de développement des talents !
Prêt(e) à activer votre carrière avec nous ?
PME à taille humaine dont le siège social est à Vendargues (34), nous favorisons la mixité sociale via nos engagements et partenariats et accompagnons chaque talent vers son épanouissement. Si vous vous reconnaissez dans ces valeurs, n'attendez plus !
Envoyez-nous votre CV et préparez-vous à cuisiner avec le cœur !
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 075,00€ à 2 076,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Formation:
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
