À propos du poste
Vous aimez cuisinier les produits frais, du terroir et la cuisine familiale en préparant des recettes traditionnelles.
Vous allez travailler un établissement pour personnes âgées (site à définir), pour une société de restauration collective à taille humaine.
Poste à pouvoir – CDI, poste à 35h -CUISINIER-ERE- secteur Belfort .
Possibilité d’évolution au sein de la société
Vous travaillerez un weekend sur deux, horaires à définir selon planning en vigueur sur le site (matin ou soir), le soir maxi 19h.
Bon cuisinant, vous faites preuve d’autonomie de rigueur et d’initiative dans votre fonctionnement. Vous disposez d’une bonne connaissance des normes HACCP. Vous êtes titulaire d'un CAP, Bac Pro en cuisine et possédez 2 ans minimum d'expérience en restauration traditionnelle ou collective.
Autonome production chaude et froide.
Faire preuve de bienveillance et d’empathie savoir développer un bon relationnel avec les résidents et les équipes de salle à manger de notre client.
Connaissances des régimes et textures modifiées un plus.
Vous avez la responsabilité :
- De la fabrication qualitative des repas (plats chauds, entrées et desserts)
- De la gestion des flux de matières premières
- Du respect des procédures de travail et des règles d’hygiène
- Du poste chaud et poste froid en l’absence du chef
- Développer une relation de confiance et bienveillante avec les résidents et les professionnels du site
Si vous êtes passionné par la cuisine, que vous avez une expérience dans le domaine de la restauration et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que cuisinier (H/F).
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 1 940,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
