BARMAN
Boutique Hôtel 5* « Hôtel Paris J’Adore » 75017
Date du début de contrat : dès que possible
Expérience souhaitée dans un établissement type hôtel 4*, 5 *, ou bar à cocktail.
Les valeurs : Bienveillance, Empathie, Excellence, Générosité
DESCRIPTIF DE L’HÔTEL
Vous aimez apprendre et évoluer au sein d'une équipe jeune, dynamique et soudée ? Au sein de notre boutique hôtel 5 étoiles de 28 chambres, un restaurant gastronomique (30 couverts) récemment distingué au Gault et Millau, dans un cadre raffiné et élégant, le Restaurant j'Adore ! est l'adresse romantique incontournable à Paris.
VOTRE MISSION :
Faire Vivre Une Expérience Romantique à Nos Clients :
Nos clients veulent vivre une expérience romantique dans notre restaurant et c’est VOUS le moteur de cette expérience grâce à votre sourire, élégance, petits gestes, conseils. Nous invitons nos collaborateurs à revenir aux bases du métier dans notre concept d’hôtel c’est-à-dire : « Mettre l’humain au cœur du projet ».
- VENTE :
- Le barman est un vendeur : Par son attitude, par son élégance, par son enthousiasme, par sa connaissance des produits, le barman suscite l’envie, provoque les commandes
- Maîtriser les techniques de mixologie et posséder de bonnes connaissances en vin pour conseiller et accompagner la clientèle
- Faire preuve de créativité et d'imagination afin de susciter la curiosité du client
- Conseiller la clientèle et contribuer à la fidélisation et au développement de celle-ci
- Assurer le service au comptoir et en salle
- ENCAISSEMENTS :
- Veiller aux bonnes facturations et aux encaissements
- Contrôler la caisse avant la prise de poste, contrôle et remise de la caisse en fin de service
- SERVICE, QUALITE & SATISFACTION CLIENTS
- Préparer les boissons avec élégance
- Avoir une tenue propre, élégante, en respectant les codes de grooming de l’hôtel
- TRAVAIL D’ÉQUIPE
PENSER GRAND – RESTER HUMBLE – POSTIVITE - TRAVAILLER AVEC PASSION
DESCRIPTIF DE POSTE
- CDI
- Temps plein (39h), sans coupure
- Expérience dans un établissement type 4* luxe, 5 *, ou bar à cocktail
- Possibilité d'évolution en interne et/ou au sein du Groupe
- Langues : Niveau d’Anglais très bon (lu, écrit, parlé)
AVANTAGES
- Des évènements internes inoubliables en équipe (anniversaire, cocktails…)
- Des formations internes et externes motivantes qui feront développer vos compétences
- Possibilité d'évolution en interne et/ou au sein du Groupe
- Carte ticket restaurant avec un montant de 8,80€, prise en charge de 5,28€
- Mutuelle prise en charge à 65% avec base améliorée 1
- Prise en charge du type de transport (Navigo) à 50%
- Équipe jeune, dynamique
- Salle de repos
- Personne de la direction de l’établissement accessible
- Site "Les avantages Paris j'Adore" qui permet d'avoir des réductions sur un large panel de produits et d'activités
Type d'emploi : CDI
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
