Nous recherchons un(e) Chef Chocolatier / Cheffe Chocolatière pour rejoindre notre équipe et prendre en charge le développement et l’organisation de la production de chocolat.
Nous recherchons avant tout une personne passionnée, créative et force de proposition, qui aime imaginer de nouvelles créations et qui a envie de faire évoluer notre gamme au fil des saisons et des temps forts de l’année.
Vos missions:
En tant que Chef Chocolatier / Cheffe Chocolatière, vous serez notamment chargé(e) de :
- Superviser et organiser l’ensemble de la production de chocolat
- Planifier votre production en fonction des commandes, des saisons et des événements
- Encadrer et former les apprentis afin de leur transmettre votre savoir-faire et vos techniques
- Imaginer et développer de nouvelles créations
- Créer des collections et pièces originales pour les différents temps forts de l’année : Pâques, Noël, Saint-Valentin, fêtes des Mères, événements particuliers, etc.
- Proposer régulièrement de nouvelles idées afin de faire évoluer la gamme
- Participer à la mise au point des recettes et au développement de nouveaux produits
- Veiller à la qualité, à la régularité et aux finitions des productions
- Gérer votre organisation de travail et votre production avec autonomie et responsabilité
Le profil que nous recherchons:
Nous recherchons surtout une personnalité créative et passionnée.
Vous êtes :
- Chocolatier(ère) de métier et disposez d’une expérience significative dans le domaine
- Créatif(ve), curieux(se) et toujours à la recherche de nouvelles idées
- À l’aise avec la création et le développement de nouveaux produits
- Autonome et capable de gérer une production de A à Z
- Organisé(e), rigoureux(se) et attentif(ve) aux détails
- À l’aise dans la transmission de votre savoir-faire auprès d’apprentis
- Force de proposition et capable de prendre des initiatives
Nous attachons autant d’importance à votre créativité et à votre état d’esprit qu’à votre expérience technique.
Nous souhaitons donner à la personne qui occupera ce poste une réelle autonomie dans son organisation.
Les horaires et les jours de travail ne sont pas imposés : vous êtes libre de gérer votre temps et d’organiser votre production comme vous le souhaitez, en fonction des objectifs, des commandes et des périodes de l’année.
L’objectif est simple : vous faire confiance et vous laisser la liberté de vous organiser pour produire dans les meilleures conditions.
Conditions:
CDI – Temps plein
Rémunération : environ 2 300 € brut / mois, selon profil et expérience.
Mutuelle : 100 % prise en charge par l’entreprise (soit environ 100 € par mois).
Et surtout…
Nous ne cherchons pas simplement quelqu’un pour fabriquer nos chocolats.
Nous cherchons la personne qui aura envie de les imaginer.
Si vous avez toujours une nouvelle idée en tête, que vous aimez créer, expérimenter, transmettre et que vous souhaitez avoir une vraie liberté dans votre façon de travailler, nous serions ravis de vous rencontrer.
Envoyez-nous votre CV et quelques mots sur vous et vos réalisations.
Rémunération : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
