L’Hôtel L’Accroche Cœur est un établissement 3 * situé au cœur de la station de ski La Rosière, en Savoie. L’Hôtel compte 15 chambres pour une capacité totale de 46 personnes. Les clients sont en Demi-Pension. Il est ouvert de Décembre à Avril pour une clientèle touristique.
Nous sommes à la recherche d'un Chef Cuisinier talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez travailler dans un environnement stimulant, cette opportunité est pour vous.
Responsabilités
- Préparer et cuisiner des plats à base de produits frais et locaux en respectant les normes de qualité
- Superviser et former le personnel de cuisine pour garantir un service de qualité
- Gérer les stocks d'aliments et contrôler les coûts
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Créer des menus innovants en collaboration avec l'équipe
Expérience
- Expérience préalable dans la cuisine et la restauration
- Connaissance approfondie de la manipulation des aliments
- Compétences en leadership et en supervision
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant la qualité des plats
Si vous êtes passionné par la cuisine et le travail des produits frais et locaux, que vous avez l'expérience nécessaire, nous aimerions vous rencontrer. Rejoignez notre équipe !
Lieu du poste : En présentiel
Type d'emploi : CDD/39 Heures-1 jour de congé fixe
Durée du contrat : 4 mois
Rémunération : à partir de 3000,00 € par mois selon expérience-Poste nourri & logé
Programmation :
- Période de travail en continu pour le service du soir
- Travail en soirée
- Travail posté
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Rémunération : à partir de 3 000,00€ par mois
Avantages :
Formation:
Expérience:
- Domaine Culinaire: 5 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
