Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un pizzaïolo confirmé capable de travailler en autonomie et de gérer un service soutenu.
Profil recherché
Expérience significative en tant que pizzaïolo.
Maîtrise impérative de l’étalage à la main (niveau confirmé).
Excellente connaissance de la fabrication et du façonnage des pâtes.
Maîtrise de la cuisson sur four tournant à bois.
Capacité à gérer des services importants de 80 à 100 pizzas tout en maintenant une qualité constante.
Organisation, rapidité d’exécution et esprit d’équipe.
Missions
Préparation et mise en place des ingrédients.
Réalisation des pizzas, de l’étalage à la cuisson.
Gestion du four tournant à bois et du rythme de service.
Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Participation à l’entretien du poste de travail.
Conditions
Contrat : à définir (CDI de préférence).
Temps de travail : 35 heures par semaine.
Rémunération : jusqu’à 2 000 € nets selon expérience et compétences.
Poste à pourvoir rapidement.
Espace de travail confortable et climatisé.
Nous recherchons avant tout un véritable professionnel de la pizza, autonome, rigoureux et capable de tenir un service de 80 à 100 pizzas tout en garantissant une qualité irréprochable.
Pour candidater, merci d’envoyer votre CV et de préciser votre expérience en étalage à la main et en cuisson sur four tournant à bois.
Rémunération : 1 752,92€ à 2 200,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
