Le Bardock recrute son/sa futur(e) référent(e) cuisine !
Second(e) de cuisine évolutif(ve) / Chef(fe) de partie confirmé(e)
Le Bardock, bar & restaurant festif à Wittenheim, recherche une personne passionnée pour accompagner le développement de son offre restauration.
Aujourd’hui, notre objectif est de continuer à faire évoluer notre identité food : une cuisine généreuse, conviviale, à partager, autour de tapas, burgers, produits frais et créations maison.
Nous recherchons une personne qui aime autant cuisiner que participer à la construction d’un projet.
Tes missions :
- Participer à la production et au bon déroulement des services
- Gérer les commandes, les stocks et les inventaires
- Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à l’évolution de la carte et proposer de nouvelles idées
- Organiser le travail en cuisine et accompagner l’équipe au quotidien
Le profil recherché :
- Expérience confirmée en cuisine
- Autonomie, rigueur et sens de l’organisation
- Une expérience en tapas, restauration conviviale, traiteur ou cuisine événementielle serait un vrai plus
- Envie de proposer, créer et faire évoluer une offre
Pourquoi nous rejoindre ?
Le Bardock est un lieu en plein développement avec de nombreux projets à venir.
Tu rejoindras une équipe dynamique dans un environnement où il y a une vraie place pour apporter tes idées et construire quelque chose.
- Ici, la cuisine n’est pas figée : il y a de la liberté pour imaginer, tester et faire évoluer le concept.
- Wittenheim
- Candidatures : [email protected]
Rémunération : 1 800,00€ à 2 300,00€ par mois
Avantages :
- Horaires flexibles
- Intéressement
- Réductions tarifaires
- Repas fourni
Lieu du poste : En présentiel
