Manager H/F
Fondé en 2013, le concept Eat Salad® est basé sur une restauration rapide, saine et fraîche.
Nos salad bars proposent chaque jour à des milliers de clients, de composer un repas équilibré à partir de produits frais et savoureux.
Description du poste
Eat Salad® recrute Manager H/F pour son restaurant de Toulouse Balma et/ou Blagnac.
Pilier de la marque, vous êtes en charge de :
MISSIONS :
Surveiller l'activité des équipes et vérifier l'application des procédures qualités, des règles de sécurité et d'hygiène.
Fidéliser la clientèle et appliquer les procédures commerciales EatSalad
Gérer l'activité de l'établissement et s'assurer que le client soit satisfait
S'occuper du suivi administratif
Maitriser et aider à tous les postes (cuisine et service)
Gérer les commandes et les stocks
Vérifier les produits (qualité, quantité, état) à la livraison et surveiller le rangement et le stockage (chambre froide, congélateur, ...)
Effectuer le comptage des fonds de caisses
Effectuer les inventaires
Coordonner les équipiers
Maintenir le restaurant dans les standards de propreté de l'enseigne
Communiquer les informations essentielles et/ou importantes à ses N+1
Profil recherché
Esprit d’équipe
Sens du service
Rigueur, organisation
Endurance
Technique de management
Règle d’hygiène
Leadership
1 an d’expérience minimum
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 13,00€ par heure
Permis/certification:
Lieu du poste : En présentiel
