Berliner Original – Tours
Rejoignez Berliner Original
Berliner Original est un nouveau concept de Döner kebab qui arrive à Tours avec une ambition simple : proposer un kebab de qualité, préparé dans les règles de l'art, avec des produits frais et un véritable savoir-faire.
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e), rigoureux(se) et expérimenté(e) pour participer à l'ouverture du restaurant et devenir un membre clé de notre équipe.
Vos missions
Au sein de notre restaurant, vous serez garant(e) de la qualité de nos produits et du respect de nos recettes.
Vous aurez notamment pour missions de :
- Découper la viande de kebab au couteau électrique.
- Préparer les ingrédients et assurer les mises en place avant les services.
- Respecter scrupuleusement les recettes et les standards Berliner Original.
- Monter les sandwichs, assiettes et box avec précision et régularité.
- Assurer un service rapide tout en maintenant une qualité constante.
- Conseiller les clients et prendre les commandes avec professionnalisme et sourire.
- Participer à la préparation des commandes sur place, à emporter et en livraison.
- Veiller au respect des normes HACCP, de l'hygiène et de la sécurité alimentaire.
- Participer au nettoyage du matériel et de votre poste de travail.
- Gérer les stocks et signaler les besoins en approvisionnement.
Le profil recherché
Nous recherchons avant tout une personne motivée et impliquée, qui souhaite s'investir dans un projet d'ouverture.
Vous possédez idéalement :
- Une expérience d'au moins 2 ans dans un restaurant de type Döner, Kebab, Shawarma ou Gyros.
- Une excellente maîtrise de la découpe de viande au couteau électrique.
- De la rapidité d'exécution sans compromis sur la qualité.
- Une hygiène irréprochable.
- Le sens de l'organisation et du travail en équipe.
- De la ponctualité, du sérieux et de la rigueur.
- Le sens du commerce et un excellent relationnel avec la clientèle.
- L'envie d'évoluer et de prendre des responsabilités au sein d'une entreprise en développement.
Ce que nous proposons
- CDD/CDI
- Temps plein ou partiel
- Travail en journée, soirée et weekend
- Rémunération selon expérience
- Avantage en nature : repas selon les horaires
- Participation au lancement d'un nouveau concept à Tours.
Prise de poste fin-août
2 semaines de formation
Rémunération : 1 600,34€ à 1 900,00€ par mois
Avantages :
- Horaires flexibles
- Programme de formation
- Repas fourni
Lieu du poste : En présentiel
