Anahí Monaco, dernier-né du Groupe Giraudi, est un restaurant argentin de prestige récemment ouvert en Principauté de Monaco. Spécialisé dans les viandes grillées, Anahí Monaco s’inspire du concept emblématique d'Anahí Paris et offre une expérience culinaire unique dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
En tant que Maître d'Hôtel vous serez responsable de :
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Superviser l’accueil et le service en salle
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Garantir un service irréprochable pour nos clients
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Gérer et former l’équipe de serveurs/serveuses
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Participer à la gestion des réservations et à l’organisation des plannings
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Assurer la bonne coordination avec la cuisine et les autres services du restaurant
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Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients à chaque étape de leur repas
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Expérience significative dans des établissements de haut niveau, idéalement dans des restaurants gastronomiques ou de luxe
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Excellentes compétences en gestion d’équipe et en relation client
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Sens aigu du détail et de l’organisation
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Maîtrise des techniques de service et connaissance approfondie des produits (viandes, vins, etc.)
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Dynamisme, professionnalisme et esprit d’équipe
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Maîtrise des langues étrangères, notamment l’anglais, est un plus
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Type de contrat : contrat avec période d'essai, évolutif vers un CDD, puis possibilité de CDI.
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Horaires :En été : 3 journées en coupure et 2 journées en service continu.Après la saison estivale (hiver) : 5 jours sur 7, en coupure.
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Salaire : 2 750 € nets par mois, sur 12 mois.
Si vous êtes passionné(e) par l'hôtellerie et la gastronomie, que vous aimez travailler dans une ambiance conviviale tout en visant l'excellence, et que vous souhaitez évoluer au sein d'un restaurant reconnu pour la qualité de sa cuisine et de son service, n'hésitez pas à nous rejoindre.
