CHOISIR UN MÉTIER QUI A DU SENS
#fancy-title-4 {font-family: "Raleway"}
Référent Qualité, Hygiène & Sécurité alimentaire – Restauration
#fancy-title-7 {font-family: "Raleway"}
Au Centre Hospitalier Princesse Grace (CHPG), nous sommes convaincus que la passion et l’expertise de nos collaborateurs sont des éléments déterminants pour assurer l’excellence, la qualité de soins et des services. Actuellement, le Service Restauration est à la recherche d’un nouveau collaborateur.
CE QUI VOUS ATTEND
Notre service Restauration, composé de 80 collaborateurs et produisant près de 3 500 repas par jour, est engagé dans une dynamique d’amélioration continue, d’innovation et de développement durable.
Rattaché(e) au Responsable de la Restauration, vous êtes le référent qualité du service et pilotez l’ensemble du système de management de la sécurité alimentaire, qualité et gestion des risques. Véritable partenaire des équipes opérationnelles, vous accompagnez les managers dans la recherche permanente d’excellence et participez activement aux projets stratégiques du service.
Vos principales missions sont :
Piloter le système de management de la qualité et sécurité alimentaire,
Garantir le respect de la réglementation, des exigences HACCP et des référentiels qualité dans votre domaine,
Préparer et accompagner les démarches de certification (ISO et autres référentiels),
Concevoir, suivre et analyser les indicateurs qualité et de performance dans votre domaine,
Réaliser des audits internes, inspections et évaluations des pratiques professionnelles dans votre domaine,
Piloter le traitement des non-conformités et le suivi des plans d’actions,
Développer et maintenir le système documentaire (procédures, protocoles, modes opératoires),
Organiser la veille réglementaire et anticiper les évolutions du secteur,
Former, sensibiliser et accompagner les équipes dans la démarche qualité,
Contribuer aux projets d’innovation, de restauration durable et d’amélioration de l’expérience usager.
CHPG
1 avenue Pasteur
98000 Monaco
CE QUI VOUS RESSEMBLE
Vous êtes titulaire d’un diplôme en qualité, restauration collective, agroalimentaire, de niveau bac+3 minimum ?
Vous avez une expérience confirmée dans un poste similaire ? Vous avez une expérience en conduite de projets, audits, gestion des risques et amélioration continue ?
Vous avez une bonne maitrise des référentiels qualité, des normes d’hygiène alimentaire et de la réglementation en restauration collective ?
Vous aimez structurer, analyser, améliorer ? Vous aimez fédérer et accompagner le changement ?
Vous savez conduire des projets et travailler en transversal avec des équipes pluridisciplinaires ?
Vous faites preuve de rigueur, autonomie, esprit d’équipe et sens de la communication ? Vous êtes force de proposition ?
Ce poste est fait pour vous !
CE QUE VOUS ALLEZ AIMER
Rejoignez-nous et contribuez à bâtir l’avenir ! Vous exercerez au sein d’un établissement de santé, dans un environnement privilégié à Monaco et ses environs, une ville sécurisée, culturellement et sportivement riche. En plus de travailler avec une équipe accueillante, vous bénéficierez d’une rémunération attractive. Une politique RH dynamique axée sur la formation et la promotion professionnelle.
Vous bénéficierez également d’aides au transport, au logement, d’un régime social particulièrement attractif, et de la gratuité des soins.
De plus, vous pourrez profiter de nombreux avantages sociaux (crèches, espaces fitness, restaurant…) et même d’une possibilité de logement pendant votre période d’intégration.
ENVIE DE NOUS REJOINDRE?
Si vous êtes prêt(e) à apporter votre dynamisme et votre expertise à notre équipe, dans un site exceptionnel sur les hauteurs de la Principauté, osez nous contacter! Nous sommes présents pour échanger à
[email protected]
POUR MIEUX NOUS CONNAITRE
Seul établissement public de la Principauté, le CHPG est un pôle de prévention et de soins exceptionnel accueillant plus de 845 lits d’hospitalisation. Porté par un personnel dévoué et une culture fondée sur l’intégrité et le respect et l’innovation, le CHPG incarne une référence dans le domaine de la santé. Une offre de soins complète de niveau international grâce à la qualité de ses équipes médicales et ses équipements à la pointe de la technologie dans de nombreuses spécialités. Dans le cadre de notre vaste transformation, nous prévoyons d’inaugurer un nouvel hôpital, le NCHPG, à l’horizon 2032.
Cette offre vous intéresse?
Envoyer sa candidature
