À propos du poste
Nous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola passionné(e) par la cuisine italienne et la préparation de pizzas authentiques. En intégrant notre équipe, vous serez responsable de la confection et de la cuisson des pizzas dans le respect des recettes et des normes d’hygiène. Si vous avez une expérience en cuisine, notamment dans la préparation de plats à base de pâte, et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer la pâte à pizza en respectant les recettes et les techniques traditionnelles
- Garnir les pizzas avec des ingrédients frais et variés selon les commandes
- Cuire les pizzas à la perfection en utilisant nos équipements professionnels
- Assurer la mise en place et le rangement du poste de travail en fin de service
- Respecter strictement les règles de sécurité alimentaire et d’hygiène
- Gérer l’approvisionnement en ingrédients et signaler toute rupture ou besoin de réapprovisionnement
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes sanitaires
Profil recherché
Les candidat(e)s sélectionné(e)s devront posséder une expérience significative en food preparation, cooking, food service, food handling, ainsi qu’une connaissance approfondie des normes de food safety. Une expérience préalable dans le secteur serait appréciée. Vous êtes reconnu(e) pour votre minutie, votre sens du détail et votre capacité à travailler rapidement tout en garantissant la qualité. Vous faites preuve d’un bon esprit d’équipe, d’autonomie et d’une grande motivation pour transmettre votre savoir-faire culinaire. Si vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée par la gastronomie italienne, n’hésitez pas à postuler?
Possibilité renouvellement de contrat
Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
