À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre brasserie familiale pour travailler du lundi au vendredi de 9h00 à 16h00 (pas de soirée ou de weekend).
En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats, du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que de la contribution à la qualité du service offert à nos clients.
Responsabilités
- Effectuer la préparation des aliments en respectant les recettes et les standards de qualité
- Assurer la cuisson, le dressage et la présentation des plats
- Gérer la manipulation et le stockage des aliments conformément aux règles de sécurité alimentaire
- Participer à l'organisation de la cuisine et à l'entretien des équipements
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Collaborer avec le personnel de service pour garantir une expérience client optimale
- Contribuer à l'élaboration de nouveaux menus ou suggestions culinaires selon les besoins
Profil recherché
Vous possédez une expérience d'au moins 5 ans en cuisine, idéalement dans un environnement similaire, avec une connaissance approfondie des règles de sécurité alimentaire. Vous faites preuve d'une grande rigueur, d'une excellente organisation et d'une créativité culinaire. La maîtrise des techniques de food preparation, cooking, food handling et food service est essentielle. Vous êtes motivé(e), adaptable et capable de travailler efficacement en équipe.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 296,21€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
