Restaurant à forte renommée sur Menton recrute ! Nous sommes ouverts 5 jours sur 7 et recherchons un cuisinier en CDD jusque fin octobre. Un CDI à terme peut être discuté.
À propos du poste
Nous recherchons un Cuisinier H/F passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que professionnel de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats, tout en assurant un service alimentaire de qualité exceptionnelle. Vous participerez activement à la création d’une expérience gastronomique mémorable pour nos clients, en respectant strictement les normes de sécurité alimentaire et d’hygiène. Ce poste offre une opportunité unique de mettre en valeur votre savoir-faire culinaire dans un environnement stimulant et convivial.
Responsabilités
- Préparer et cuisiner une variété de plats selon les recettes et standards établis
- Assurer la gestion efficace des ingrédients, en respectant les règles de manipulation et de stockage alimentaire
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l’élaboration des menus en apportant votre créativité et votre expertise culinaire
- Servir les plats avec professionnalisme tout en veillant à la satisfaction du client
- Collaborer avec l’équipe pour respecter les délais et garantir une expérience client fluide
- Surveiller la qualité des aliments, effectuer des contrôles réguliers pour assurer leur fraîcheur et leur conformité
Profil recherché
- Expérience significative en cuisine ou dans le secteur de la restauration, idéalement avec une spécialisation en cuisine traditionnelle ou gastronomique
- Maîtrise des techniques de food preparation, cuisson et food handling (manipulation sécurisée des aliments)
- Connaissance approfondie des normes de food safety (sécurité alimentaire) et d’hygiène en restauration
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention rigoureuse aux détails
- Excellentes compétences en service client et esprit d’équipe motivé par la satisfaction du client
- Flexibilité pour travailler selon des horaires variables, y compris les weekends et les soirs si nécessaire
Rejoignez-nous pour faire vibrer votre passion culinaire dans un environnement où votre talent sera valorisé. Nous croyons fermement que chaque plat préparé avec soin contribue à créer une expérience inoubliable pour nos clients.
Rémunération : 2 100,00€ à 2 500,00€ par mois
Avantages :
- Repas fourni
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
