À propos du poste
Nous recherchons un cuisinier ou une pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine et de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats et desserts selon nos standards de qualité. Vous participerez activement à la création d’une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients, en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous avez une passion pour la cuisine, un sens du détail et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer les ingrédients et réaliser les plats salés ainsi que les desserts en suivant les recettes et les techniques culinaires.
- Assurer la cuisson, le dressage et la présentation des plats pour garantir leur attractivité.
- Gérer l’approvisionnement en produits frais, vérifier leur qualité et assurer leur stockage conforme aux normes d’hygiène.
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux règles de sécurité alimentaire.
- Participer à l’élaboration des menus en proposant des idées créatives et innovantes.
- Respecter scrupuleusement les normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
- Collaborer avec l’équipe en cuisine pour assurer un service fluide et efficace.
Profil recherché
- Expérience confirmée en food preparation, cooking, food handling et food safety, idéalement dans un environnement similaire.
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et pâtissières ainsi que des normes d’hygiène en vigueur.
- Expérience spécifique à appréciée.
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande précision dans le respect des recettes.
- Sens du détail, créativité et passion pour la cuisine et la pâtisserie.
- Esprit d’équipe, organisation exemplaire et capacité à gérer le stress lors des périodes d’affluence.
Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, rigoureux(se)s et désireux(se) d’apporter leur savoir-faire au sein d’une équipe dynamique.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 795,21€ à 2 200,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
