Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre restaurant TOA SUSHI à Nice, nous recherchons nos futurs Commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe.
Vous êtes passionné(e) par la cuisine, aimez le travail en équipe et souhaitez apprendre les techniques de la cuisine japonaise ?
Rejoignez une enseigne dynamique où la qualité, la fraîcheur et la satisfaction client sont au
cœur de notre métier.
Vos missions :
- Participer à la préparation des ingrédients et des mises en place.
- Réaliser les découpes de légumes, poissons et autres produits dans le respect des procédures.
- Assister à la préparation des sushis, makis, sashimis et autres spécialités japonaises.
- Veiller au respect des fiches techniques et des standards de qualité.
- Contrôler la fraîcheur et la bonne conservation des produits.
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP.
- Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel ainsi que de votre poste de travail.
- Participer au bon fonctionnement de la cuisine et à la bonne ambiance de l'équipe.
Votre profil
- Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et organisé(e).
- Vous aimez travailler en équipe et avez le sens du service.
- Vous êtes motivé(e) pour apprendre et évoluer dans un environnement exigeant.
- Une première expérience en cuisine est appréciée, mais les profils motivés sont également les bienvenus.
Formation / Expérience
- Une première expérience en restauration ou en cuisine est un atout.
Ce que nous proposons
- CDI à temps plein.
- Une formation aux méthodes et aux produits TOA SUSHI.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 867,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
