Directeur adjoint de restaurant (H/F) – Angers
Le Comptoir de Mamie Bigoude d’Angers recherche son Directeur adjoint de restaurant (H/F).
En collaboration directe avec le Directeur, vous participez à la gestion quotidienne du restaurant et êtes garant(e) du bon déroulement des services.
Véritable chef d’orchestre, vous travaillez en autonomie et accompagnez le Directeur dans le management d’une équipe de salle composée de 6 à 10 personnes.
Vos missions
Vous êtes notamment garant(e) :
- de la mise en place du restaurant ;
- de la bonne organisation et du bon déroulement des services ;
- de l’encadrement et de l’accompagnement de l’équipe de salle ;
- du respect des procédures et des standards de qualité ;
- de la fermeture quotidienne du restaurant.
Possédant une expérience dans le secteur de la restauration, vous serez formé(e) à nos procédures d’ouverture et de fermeture, à la mise en place du restaurant ainsi qu’à la gestion des services.
Conditions
Type d’emploi : Temps plein, CDI – base 43 h/semaine
Rémunération : 2 400 € à 2 700 € brut mensuels , selon expérienc
Repos : 2 jours par semaine
Lieu du poste : En présentiel
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 300,00€ à 2 700,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
