Installé dans le bâtiment historique de l'ancienne gare d'Auray, Les Locaux est un bistrot ouvert en continu : une carte bistrot complète le midi et le week-end, et une offre froide servie toute la journée pour les voyageurs et les habitués du quartier.
Nous recrutons un(e) serveur(se) commis de salle en CDI 35h. Poste ouvert aux débutant(e)s : nous formons sur place, avec un parcours interne permettant d'évoluer vers un poste de chef(fe) de rang selon implication.
Vos missions
- Mettre en place la salle et les terrasses avant le service, et assurer la remise en état après
- Accueillir et installer les clients
- Prendre les commandes et assurer le service des plats et des boissons
- Débarrasser, redresser les tables et maintenir votre rang propre pendant tout le service
- Assurer le service au comptoir et la préparation des boissons courantes
- Faire le lien avec la cuisine pour fluidifier l'envoi
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché
- Majeur(e)
- Débutant(e)s bienvenu(e)s, formation assurée en interne
- Ponctualité, énergie et envie d'apprendre le métier
- À l'aise avec le contact client, y compris dans le rush
- Goût du travail en équipe
Conditions
- CDI 35h ou job étudiant week-ends et vacances scolaires
- Rémunération : SMIC hôtelier (grille CCN HCR, niveau I)
- 2 jours de repos consécutifs, avantage en nature repas
- Site accessible en train et en bus, au pied de la gare d'Auray
- Poste à pourvoir dès que possible
Candidatures à [email protected] ou passez nous voir directement aux Locaux du mardi au samedi à 11h ou 18h.
Rémunération : à partir de 1 868,00€ par mois
Avantages :
Formation:
Expérience:
- Restauration: 1 an (Requis)
Langue:
Lieu du poste : En présentiel
