Chef de Rang (H/F) – Restaurant Les Rosaires 1913
Le restaurant Les Rosaires 1913, situé sur la magnifique plage des Rosaires à Plérin, recherche un(e) Chef de Rang (H/F) afin de renforcer son équipe.
Notre établissement propose une cuisine éco-responsable qui a du sens :
- Des partenariats privilégiés en direct avec des producteurs fermiers et des pêcheurs de la baie.
- Une cuisine élaborée à partir de produits locaux et de saison.
- La volonté de mettre en valeur le riche terroir breton.
Vos missions
- Assurer l'accueil, le suivi et la satisfaction des clients tout au long du service.
- Prendre les commandes et conseiller la clientèle sur les plats et les boissons.
- Assurer le service des mets et des boissons avec professionnalisme.
- Organiser et gérer votre rang en autonomie.
- Participer à la mise en place et au bon déroulement du service.
- Veiller à la propreté et à la bonne tenue de la salle.
- Travailler en étroite collaboration avec la cuisine et le bar afin de garantir un service fluide et de qualité.
Profil recherché
- Expérience confirmée en restauration en tant que Chef de Rang ou serveur(se) confirmé(e).
- Excellent sens du service et de la relation client.
- Dynamisme, organisation et capacité à gérer le stress.
- Bonne présentation et esprit d'équipe.
- Capacité à évoluer dans un environnement rythmé, notamment en saison.
Conditions
- Poste en CDD avec possibilité de CDI
- Contrat de 39 heures par semaine.
- Travail en coupure et en continu
- Poste non logé.
- Rémunération selon profil et expérience.
- Cadre de travail exceptionnel en front de mer.
Lieu
Les Rosaires 1913
6 Boulevard de la Côte d'Émeraude
Plage des Rosaires – 22190 Plérin
Lieu du poste : En présentiel
