À propos du poste
Nous recherchons un ou une plongeur ou plongeuse en cuisine pour intégrer notre équipe. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez chargé(e) d’assurer la propreté et la préparation des ustensiles, vaisselle et équipements de cuisine, contribuant ainsi au bon fonctionnement de notre établissement. Vous travaillerez dans un environnement dynamique où la rapidité et l’organisation sont essentielles pour garantir la qualité du service.
Responsabilités
- Effectuer la plonge et le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements culinaires en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer le nettoyage et le rangement des locaux de cuisine, y compris les surfaces de travail, les zones de stockage et les appareils électroménagers
- Gérer l’approvisionnement en produits d’entretien et signaler toute anomalie ou besoin en matériel
- Collaborer avec l’équipe de cuisine pour assurer un flux efficace lors des services
- Respecter strictement les règles de sécurité alimentaire et d’hygiène en vigueur dans l’établissement
- Participer à l’organisation générale de la cuisine pour optimiser le temps et les ressources
Profil recherché
Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et avez une bonne capacité à travailler en équipe. Une expérience préalable en restauration ou en cuisine est souhaitée, notamment dans la gestion de la plonge. Vous maîtrisez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que les techniques de nettoyage adaptées au secteur. Organisé(e) et efficace, vous savez gérer votre temps pour répondre aux exigences d’un environnement rapide. La connaissance des normes HACCP serait un plus. Nous attendons des candidat(e)s sélectionné(e)s qu’ils/elles soient soucieux(se) du détail, fiables et capables de s’adapter aux rythmes soutenus propres à notre établissement.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 1 800,00€ à 1 900,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
