Nous recherchons un Pâtissier passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que maître de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de délicieuses créations sucrées qui raviront nos clients. Vous jouerez un rôle clé dans la conception de desserts innovants, tout en respectant strictement les normes de sécurité alimentaire et d’hygiène. Votre enthousiasme pour l’art pâtissier contribuera à créer une expérience gastronomique mémorable pour chaque visiteur.
Ce que vous ferez
- Préparer et réaliser une variété de pâtisseries, gâteaux, tartes, viennoiseries et autres douceurs selon les recettes établies
- Assurer la qualité visuelle et gustative des produits finis en respectant les standards de présentation
- Gérer la manipulation des aliments en suivant rigoureusement les règles de sécurité alimentaire et d’hygiène
- Collaborer avec l’équipe pour élaborer des menus créatifs et saisonniers
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes sanitaires en vigueur
- Participer à l’approvisionnement en ingrédients, vérifier leur fraîcheur et leur qualité
- Offrir un service client chaleureux en répondant aux demandes spécifiques et en expliquant nos créations
Profil recherché
- Expérience préalable en pâtisserie ou cuisine, idéalement dans un environnement de restaurant ou pâtisserie artisanale
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire, notamment la cuisson, le glaçage, le montage et la décoration des desserts
- Connaissance approfondie des règles d’hygiène alimentaire et de sécurité (food handling)
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention méticuleuse aux détails
- Esprit créatif avec une passion pour l’innovation culinaire et la présentation visuelle des produits
- Bonne communication et esprit d’équipe pour collaborer efficacement avec le personnel en cuisine et au service client
- Flexibilité pour travailler selon des horaires variés, y compris les weekends et jours fériés
Nous offrons un environnement stimulant où votre talent pourra s’épanouir pleinement. Rejoignez-nous pour partager votre passion du métier pâtissier tout en contribuant à offrir des moments gourmands inoubliables à nos clients!
Rémunération : 1 795,21€ à 3 164,44€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
