MISSION GENERALE
La gouvernante de l’hôtel organise et coordonne les activités du personnel d’étage (femme de chambre, équipière, lingère…).
Elle contrôle la conformité du travail effectué selon la charte qualité de l’établissement et les normes d’hygiène et sécurité.
Elle peut participer à des travaux ou services spécifiques (nettoyage, remise en ordre des chambres et parties communes, lingerie…)
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- Veiller à la propreté générale de l’hôtel en s’appliquant sur le sens du détail.
- Être fort de proposition dans l’aménagement et agencement des espaces dont elle a la responsabilité.
- Evaluer et planifier les besoins des ressources humaines, physiques et matérielles.
- Gérer les ressources humaines en fonction de leur productivité, de leur niveau de qualité du service et de leur niveau de satisfaction.
- Encourager la simplification du travail et la responsabilisation des employés dans leurs tâches.
- Elaborer la stratégie de développement durable et encourager son personnel dans la mise en place de process éco-responsable.
- Elaborer et maintenir les programmes de formation, de communication et des procédures de normes et standards.
- Etre leader du personnel de l’entretien ménager des chambres, parties communes et de la lingerie.
- Respecter et faire respecter les politiques en vigueur dans l’établissement et émis par l’employeur.
- Participer au contrôle des dépenses dans la gestion des couts liés à la masse salariale, cout linge et produits d’accueil et d’entretien ainsi que des prestations extérieures possibles.
- Assurer une bonne coordination des informations entre la réception et le service d’étage.
- Assurer le niveau de satisfaction des clients lors de leur séjour.
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· Etablir les horaires de travail et la distribution équitable des tâches selon les besoins des fonctions du service Etages et de lingerie
· Assurer le remplacement du personnel manquant
· Contrôler la présentation du personnel de son service (tenue, coiffure, badge nominatif)
· Contrôler l'état de propreté des chambres et des parties communes (lobby, couloirs, bar, wc publics…) selon la charte qualité de l’établissement et signaler les dysfonctionnements au service de maintenance.
· Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les besoins en commandes.
· Vérifier l’exécution des commandes et des prestations.
· Intervenir auprès de la clientèle pour des demandes particulières d'installation de fauteuil / lit supplémentaire, ...
· Suivre et vérifier les éléments d’activité et de gestions administrative du personnel.
· Recruter et former le personnel aux procédures de l’établissement.
· Accomplir toute autres tâches à la demande de son supérieur hiérarchique
Rémunération : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
