Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un/une second(e) avec l'envie de bien faire. Le sourire et la bonne humeur sont indispensable. (Cuisine ouverte)
Nous recherchons un Second de cuisine H/F
Second de cuisine
- Coordonner la préparation des plats avec l’équipe de cuisine
- Assister le chef de cuisine dans l’élaboration des menus
- Superviser la préparation et la cuisson des plats
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Former et superviser le personnel de cuisine
- Gérer le budget alloué à la cuisine
- Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes
- Assurer la continuité du service en l’absence du chef de cuisine
Jours d'ouverture : du lundi au samedi (midi/soir)
Le poste est à pourvoir au plus vite. Envoyez vite vos CV a "[email protected]"
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois
Formation:
- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 5 ans (Optionnel)
Permis/certification:
Lieu du poste : En présentiel
