À propos du poste
Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) par l’art de la pâtisserie et de la boulangerie. En intégrant notre équipe, vous participerez à la confection de produits de qualité, en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous êtes motivé(e), dynamique(se) et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer et réaliser des pâtes à pain, viennoiseries, pâtisseries et autres produits de boulangerie selon les recettes et techniques traditionnelles
- Surveiller la cuisson et ajuster les températures pour garantir la qualité des produits finis
- Assurer la gestion des matières premières, leur stockage et leur manipulation en respectant les règles d’hygiène alimentaire
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes de sécurité sanitaire
- Participer à l’innovation en proposant de nouvelles recettes ou variantes pour enrichir l’offre
- Collaborer avec l’équipe pour assurer une production régulière et respecter les délais
Profil recherché
- Expérience significative en tant que boulanger ou boulangère, idéalement dans un environnement professionnel ou artisanal
- Maîtrise des techniques de food preparation, cooking, baking et food handling
- Connaissance approfondie des règles de food safety et des normes d’hygiène alimentaire
- Sens du service client et capacité à travailler en équipe dans un cadre dynamique
- Passion pour la confection artisanale ou industrielle de produits boulangers-pâtissiers
- Nous offrons un cadre propice à l’épanouissement professionnel où votre savoir-faire sera valorisé. Si vous souhaitez rejoindre une équipe engagée dans la qualité et le goût, n’hésitez pas à postuler.
Rémunération : 2 200,00€ à 2 800,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
