Vendôm Talents – Nouvelle opportunité - Chef de Partie Pâtisserie (H/F) - Taj-I Mah
Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Chef de Partie Pâtisserie (H/F) au sein de l'hôtel Taj-I Mah
Missions Principales :
Assurez la production culinaire des desserts
Assurez la production culinaire du petit-déjeuner, hors viennoiseries : divers cakes, muffins, cookies, brownies, brioches, etc.
Organiser et coordonner le travail au sein de votre partie
Assurer la mise en application des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
Profil recherché :
Vous justifiez d’une expérience réussie en tant que Chef(fe) de partie pâtisserie ou commis pâtissier(ère) expérimenté(e) dans un établissement de même standing, idéalement situé en montagne ;
Vous avez le goût du challenge et savez travailler en équipe.
Je vous invite à envoyer cette offre à vos contacts susceptibles d’être intéressés.
