À propos du poste
STAMM est un brewpub installé dans l’ancienne brasserie de Mutzig, bâtiment classé, entièrement réhabilité. Vos missions principales
- Travail en collaboration avec l'équipe de cuisine, vous gérez les cuissons des viandes et garnitures
- Mise en place pour un service fluide midi et soir
- Respect des normes d’hygiène et de la traçabilité
Profil recherché
- Rigueur concernant les normes d'hygiène
- Parfaite maitrise des cuissons et assaisonnements
- Bonne capacité d'organisation pour la mise en place
- Envie d'instaurer une ambiance sereine et efficace
Conditions de travail
- Établissement neuf, matériel et équipement dernière génération
- Cuisine pensée pour travailler confortablement
- Fonctionnement actuel : jeudi midi au lundi soir
- Shift coupure
Contrat
CDI 39h avec compteur de récup d'heure
Mutuelle prise en charge à 100%
2 repas par jour
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 900,00€ à 2 100,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
