À propos du poste
Nous recherchons un préparateur ou une préparatrice en boulangerie motivé(e) et passionné(e) par l’artisanat et la fabrication de produits de qualité. En intégrant notre équipe, vous participerez activement à la préparation des produits de boulangerie, en veillant au respect des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste offre l’opportunité de travailler dans un environnement dynamique où votre savoir-faire sera valorisé et développé.
Responsabilités
- Assurer la préparation des ingrédients nécessaires à la fabrication des pains, viennoiseries et autres produits boulangers
- Participer à la confection des pâtes, des sandwichs, pizza
- Accueil des clients et ventes des produits
- Respecter strictement les normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité des produits
- Gérer le stockage et la rotation des matières premières pour garantir leur fraîcheur
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux réglementations en vigueur
- Collaborer avec l’équipe pour assurer un service fluide et efficace en boutique ou en atelier
- Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la cuisine, le food preparation, la baking et avez une expérience dans le domaine de la food handling ou du restaurant. Vous maîtrisez les techniques de cuisson, la manipulation des aliments et accordez une grande importance à la food safety. Une expérience préalable dans une boulangerie ou un établissement similaire serait appréciée. Vous faites preuve d’un sens du détail, d’une bonne organisation et d’un esprit d’équipe. Votre motivation à apprendre et votre sérieux seront des atouts essentiels pour réussir dans ce poste.
Travail le week end et le matin en semaine.
Rémunération : 1 000,00€ à 2 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
