À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre équipe . En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats en équipe avec le chef résident, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous réceptionnerez, contrôlerez et rangerez les produits.
Salaire : à partir de 2400 € brut par mois pour 39 heures hebdomadaires.
***prise de poste immédiate*** et possibilité de CDI par la suite.
Responsabilités
- Préparer les ingrédients et effectuer la mise en place avant le service
- Réaliser la cuisson des plats selon les recettes et les standards établis
- Assurer la présentation soignée des plats servis aux clients
- Gérer la manipulation des aliments dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l’organisation de la cuisine, notamment au nettoyage et à l’entretien du matériel et des espaces de travail
- Collaborer avec l’équipe pour garantir un service fluide et efficace
- Veiller à la conformité des produits en termes de fraîcheur, qualité et sécurité alimentaire
Profil recherché
De formation hôtelière de type CAP-BEP/ BAC Pro cuisine, vous avez une bonne connaissance des techniques culinaires et des normes HACCP et/ ou avez une première expérience réussie sur un poste similaire. Vous êtes passionné(e) par votre métier, rigoureux(se) et organisé(e). La capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante est essentielle. Une attitude positive, un esprit d’équipe et une grande motivation seront des atouts pour réussir dans ce poste.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Rémunération : 2 400,00€ par mois
Formation:
Expérience:
- cuisine: 2 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
