EMBALLEUR / EMPLOYE LIBRE-SERVICE - RAYON FROMAGE LS (H/F)

Détails de l'emploi

Gestion et tenue du rayon fromage

Réceptionner et contrôler les marchandises à la livraison.
Mettre en rayon les produits et assurer leur réassort.
Veiller au bon remplissage et à l’attractivité du rayon.
Effectuer la rotation des produits selon les dates de péremption.
Contrôler les DLC, la qualité et la fraîcheur des produits.
Retirer les produits impropres à la vente.
Réaliser le facing et maintenir un rayon propre, ordonné et marchand.
Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins en réapprovisionnement.
Mettre en place les promotions et respecter les implantations du rayon.
Participer à l’inventaire.

Fromage à la coupe / découpe

Accueillir et conseiller les clients sur les différents fromages.
Réaliser la découpe, le tranchage et le conditionnement des produits.
Préparer les commandes clients avec soin.
Assurer une présentation attractive de la vitrine à la coupe.
Veiller au respect des poids, des prix et de l’étiquetage.
Valoriser les produits et proposer des conseils adaptés aux attentes des clients.
Assurer le réassort de la vitrine.

Hygiène et sécurité alimentaire

Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Assurer le nettoyage et la désinfection du matériel, du plan de travail et des vitrines.
Respecter la chaîne du froid et les procédures internes.
Veiller au bon stockage et à la conservation des produits.
Appliquer les procédures HACCP du magasin.

Relation client

Une personne dynamique, souriante et ayant le sens du commerce.
Une première expérience en grande distribution, idéalement au rayon fromage, crémerie ou produits frais, serait appréciée.
Une expérience en vente à la coupe et/ou en découpe fromage est un véritable plus.
Une personne à l’aise avec le contact client et capable de conseiller.
De la rigueur dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
De l’organisation et une bonne capacité à travailler en autonomie.
Une personne qui aime le travail en équipe et qui sait s’adapter aux différentes tâches du rayon.
Une bonne condition physique, le poste nécessitant de la manutention, du réassort et une station debout prolongée.
Le sens du détail et le goût du travail bien fait pour garantir un rayon propre, attractif et qualitatif.