À propos du poste
Nous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola passionné(e) par la cuisine italienne et la préparation de pizzas authentiques. En intégrant notre équipe, vous participerez à la confection de pizzas savoureuses dans un environnement dynamique et convivial. Si vous avez une expérience en cuisine, notamment dans la préparation de pizzas, et que vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service de nos clients, ce poste est fait pour vous. Vous serez responsable de la réalisation des pâtes, de la garniture et de la cuisson des pizzas tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Responsabilités
- Préparer les pâtes à pizza selon les recettes établies et assurer leur fermentation optimale
- Garnir les pizzas avec des ingrédients frais et variés en respectant les recettes et les standards de qualité
- Cuire les pizzas dans le respect des temps et des températures pour garantir leur croustillance et leur saveur
- Assurer la gestion des stocks de produits alimentaires et signaler toute rupture ou besoin de réapprovisionnement
- Maintenir la propreté et l’hygiène du poste de travail conformément aux normes en vigueur
- Respecter strictement les règles de sécurité alimentaire et d’hygiène tout au long du processus de préparation
- Participer à l’accueil des clients si nécessaire, en veillant à leur satisfaction
Profil recherché
Ce poste s’adresse à une personne ayant une expérience significative en food preparation, cuisson et food service experience, idéalement dans la confection de pizzas ou dans un environnement similaire. Vous faites preuve d’un grand souci du détail, d’une excellente organisation et d’une capacité à travailler rapidement. Dynamique, motivé(e) et passionné(e) par votre métier, vous souhaitez rejoindre une équipe où votre savoir-faire sera valorisé.
Rémunération : 2 100,00€ à 2 500,00€ par mois
Avantages :
- Intéressement
- Repas fourni
Lieu du poste : En présentiel
