CHEF DE PARTIE
Rattaché(e) au Chef de Cuisine
Le bar de l’hotel Royal Madeleine « Talaé » environ 70 couverts par service (plus la terrasse l’été). Ouvert du lundi au samedi jusqu’à minuit (cuisine ferme à 22h30). Carte simple de tapas et assiettes à partager.
Poste du Mardi au Samedi - 15h- 23h20 sur le mois de Septembre pour remplacer un salarié en vacances
Missions générales (en partenariat avec le Chef)
- Préparation, mise en place et envoi de la carte des tapas (avec l’aide d’un commis plongeur)
- Repas du personnel
- Nettoyage de la cuisine et des espaces de stockage
Profil requis
- Expérience professionnelle significative avec une bonne connaissance du métier de la restauration.
- Français : courant oral et écrit
- Esprit d'équipe, bienveillance
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 1 mois
Rémunération : 2 200,00€ par mois
