Vendeur(se) conseil en épicerie responsable / serveur en restaurant engagé – BON SENS
BON SENS recrute pour un contrat en alternance un(e) vendeur (se) / serveur (se) pour l’épicerie/restaurant pour un contrat de 21 à 28h/semaine.
Intégration au sein d’une équipe jeune, pluridisciplinaire, énergique et solidaire.
Contexte
Lieu convivial à la fois épicerie, restaurant, cave à vins, fromagerie, et café, BON SENS est au cœur du quartier.
Ouvert en journée, du lundi au samedi, BON SENS est également ouvert en nocturne (jeudi & vendredi soir) pour une formule bar à vin / cave à manger.
Voulu comme un repère de bonnes choses, sur place ou à emporter, BON SENS a comme objectif de partager sa démarche exclusivement locavore, circuit-court, bio, artisanale et fermière.
Profil recherché
- BTS MCO, COMMERCE, TECHNIQUE ET FORCE DE VENTE
- Expérience de vente sur les marchés, en supermarché bio, dans le domaine des métiers de bouche, des épiceries et de la restauration;
- Intérêt marqué, réelle appétence pour l’alimentation durable, responsable et de qualité, les commerces de bouche te la restauration;
- Énergique, rigoureux, polyvalent, enthousiaste, autonome;
- Vous êtes doté d'un excellent relationnel et d'une bonne culture générale;
- La présence dans l'entreprise certain samedi et certain jeudi ou vendredi soir est à prévoir;
- Très bonne présentation (tenue correcte exigée)
Responsabilités
- Ouverture de BON SENS le matin, mise en place de la terrasse, de l'étalage des fruits et légumes, des formages, etc.
- Réaliser la mise en rayon : - ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, étiqueter les prix, contrôler les dates de DLUO / DLC- mise en place et réassort des produits quotidien- renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises (dates de livraison, relevés des températures, numéros de lot, ...) ;
- Réception des livraisons ;
- Assister l'état des stocks et leurs réapprovisionnement;
- Accueillir et renseigner la clientèle, prise des commandes à table et au comptoir ;
- Vente et préparation des produits de l'épicerie;
- Encaissement;
- Service des plats en salle ;
- Nettoyage des locaux
- Veiller à la bonne tenue de Bon Sens, dans le respect de la marque (propreté, rangement du comptoir, vaisselle et nettoyage des outils de travail et de la salle)
- Assister administrativement la responsable;
- Capacité d’accueil : 35 couverts au déjeuner
A Bon Sens on apprend à couper du fromage, ce que c'est le vin nature, reconnaître une asperge sauvage, etc.
Critère obligatoire: habiter à moins de 30min en transport du lieu de travail
Rémunération : 12,00€ à 14,00€ par heure
Avantages :
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 93170 Bagnolet: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Formation:
- Baccalauréat / Niveau bac (Requis)
Expérience:
- Service en restauration: 1 an (Requis)
- cave à vin: 1 an (Optionnel)
- epicerie / marché ou supermarché: 1 an (Requis)
- marché bio: 1 an (Optionnel)
Langue:
Lieu du poste : En présentiel
