À propos du poste
Nous recherchons un boulanger-pâtissier ou une boulangère-pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la boulangerie et de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de produits frais et de qualité destinés à notre clientèle. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où votre savoir-faire contribuera à offrir une expérience culinaire authentique et savoureuse.
Responsabilités
- Assurer la préparation des pâtes, des garnitures et des différentes recettes de boulangerie et pâtisserie
- Maîtriser les techniques de cuisson pour garantir la qualité et la fraîcheur des produits
- Gérer la manipulation des aliments dans le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la mise en place des vitrines, à la présentation des produits et au réapprovisionnement en cours de service
- Veiller au respect des recettes, des dosages et des délais de fermentation ou de cuisson
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes sanitaires en vigueur
- Assurer un service client attentif en répondant aux attentes et aux besoins de la clientèle
Profil recherché
- Expérience significative en food preparation, baking, food handling et food safety, idéalement dans un contexte de restaurant ou boulangerie-pâtisserie
- Connaissance approfondie du processus de cuisson, des techniques artisanales et industrielles en boulangerie-pâtisserie
- Sens du détail, rigueur et organisation dans le travail quotidien
- Capacité à travailler efficacement sous pression tout en garantissant la qualité du produit final
- Bon relationnel, sens du service client et esprit d’équipe sont essentiels pour réussir dans ce poste
- Une expérience préalable dans le secteur ou une formation spécifique en boulangerie-pâtisserie sera appréciée
Si vous souhaitez mettre votre talent au service d’une cuisine authentique et que vous êtes motivé(e) par l’artisanat culinaire, n’hésitez pas à postuler.
Rémunération : 2 500,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
