Venez apprendre à nos côtés !
Nous sommes à la recherche de notre futur(e) apprenti(e) pâtissier(ère)
Vous préparez un CAP et cherchez une entreprise?
Si vous êtes très dynamique, autonome, motivé si vous avez un contact convivial et si vous aimez les produits de grande qualité, ce poste est fait pour vous.
Nous vous formerons à nos spécificités afin que vous puissiez répondre au plus près aux besoins de nos clients. Notre objectif : qu’ils trouvent pleine satisfaction dans la fraîcheur, le goût et la conservation de nos produits.
VOS MISSIONS
- Déconditionner les matières premières dans le respect des règles sanitaires, d’hygiène et de sécurité.
- Utiliser les spécificités des locaux et des matériels de stockage à bon escient,
- Réaliser la mise en place du poste de travail
- Peser les ingrédients et les produits et mettre en œuvre les différentes opérations.
- Appliquer les phases de conception,
- Adapter son travail aux propriétés des produits, aux types de matériel, aux conditions climatiques,
- Réaliser les crèmes, garnitures et appareils sucrés et salées,
- Utiliser les outils de travail et le matériel de cuisson dans le respect des conditions d’utilisation et de sécurité,
- Gérer les températures et les temps de cuisson,
- Appliquer et respecter les règles de sécurité et d’hygiène alimentaires ainsi que les principes de la démarche qualité au cours de toutes les étapes de la fabrication,
- Entretenir et nettoyer son environnement et ses outils de travail.
- Vous pourrez être amené dans le cadre de votre formation à faire de la vente dans nos magasins.
VOTRE PROFIL
- Motivé
- Passionné
- Convivial
- Contrat : contrat d’apprentissage
Rémunération : 900,00€ à 1 200,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
