À propos du poste
Nous recherchons un Pâtissier passionné et créatif pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Pâtissier, vous serez amener à de la préparation, de la cuisson et de la présentation de délicieuses pâtisseries, desserts et viennoiseries qui raviront nos clients. Vous jouerez un rôle clé dans la création d'une expérience culinaire exceptionnelle en assurant la qualité, la fraîcheur et l'esthétique de chaque produit. Vous collaborerez étroitement avec l'équipe en patisserie boulangerie pour maintenir des standards élevés en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène. Ce poste offre une opportunité stimulante de mettre en valeur votre savoir-faire pâtissier tout en évoluant dans un environnement convivial et dynamique.
PERSON
- Préparer une variété de pâtisseries, gâteaux, tartes, éclairs, viennoiseries et autres douceurs selon les recettes établies
- Assurer la cuisson parfaite des produits en respectant les temps et températures recommandés
- Décorer et présenter les desserts de manière attrayante pour satisfaire nos clients visuellement autant que gustativement
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks d’ingrédients, vérifier leur fraîcheur et signaler les besoins en approvisionnement
- Collaborer avec l’équipe pour développer de nouvelles créations pâtissières innovantes
- Respecter strictement les protocoles de sécurité alimentaire et suivre les bonnes pratiques d’hygiène
Profil recherché
- Expérience préalable en tant que Pâtissier
- Maîtrise des techniques de préparation, cuisson et décoration pâtissière
- Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène (Food safety)
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention méticuleuse aux détails
- Sens du service client et capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique
- Bonne gestion du temps pour respecter les délais de production
- Passion pour la pâtisserie artisanale et créativité dans la confection des desserts
Rejoignez-nous pour partager votre passion pour la pâtisserie tout en évoluant dans un cadre stimulant où votre talent sera valorisé. Nous offrons un environnement professionnel où la qualité, l’innovation et le plaisir gustatif sont au cœur de notre mission.
Rémunération : 1 795,21€ à 2 500,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
