À propos du poste
Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Plongeur en restauration H/F, un poste essentiel pour assurer la fluidité et la qualité du service dans notre établissement. Vous serez responsable de maintenir un environnement propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène, en soutenant l’ensemble de l’équipe de cuisine et de salle. Ce rôle offre une opportunité passionnante de contribuer au bon fonctionnement d’un restaurant tout en développant vos compétences dans le secteur de la restauration.
Responsabilités
- Effectuer la vaisselle, le nettoyage et la désinfection des ustensiles, vaisselle, casseroles et équipements de cuisine selon les normes d’hygiène en vigueur.
- Maintenir la propreté des zones de stockage, des surfaces de travail et des espaces communs pour garantir un environnement sûr et ordonné.
- Collaborer avec l’équipe de cuisine pour assurer une rotation efficace des plats et soutenir la préparation alimentaire si nécessaire.
- Respecter strictement les règles de sécurité alimentaire et suivre les procédures de manipulation des produits alimentaires.
- Gérer l’organisation du matériel de nettoyage et signaler toute défaillance ou besoin d’entretien.
- Participer à la mise en place et au rangement des espaces de stockage pour optimiser l’efficacité du service.
- Contribuer à une ambiance positive et professionnelle au sein de l’équipe en respectant les consignes internes.
Profil recherché
- Expérience préalable dans le secteur de la restauration ou dans un poste similaire est appréciée mais non obligatoire.
- Bonne organisation et rigueur dans le respect des protocoles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention méticuleuse aux détails.
- Esprit d’équipe, dynamisme et motivation à apprendre dans un environnement stimulant.
- Connaissance des règles d’hygiène alimentaire, notamment en matière de sécurité alimentaire (HACCP).
- Flexibilité sur les horaires, y compris les weekends ou les soirs si nécessaire.
- Sens du service client et attitude positive pour contribuer à une expérience agréable pour tous nos clients.
Ce poste est rémunéré conformément aux réglementations en vigueur, offrant une expérience enrichissante dans un cadre professionnel stimulant où chaque contribution compte pour le succès collectif.
Rémunération : 1 795,21€ à 2 668,27€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
