Description du poste :
Nous recherchons un(e) Commis de cuisine ou Chef de partie selon expérience pour rejoindre une équipe passionnée et ambitieuse.
Le projet:
Une exigence gastronomique dans une ambiance bienveillante.
Nous avons ouvert en Mai 2026 un lieu à taille humaine, ancré dans son territoire, avec une cuisine sincère, exigeante et vivante.
Notre ambition : proposer une expérience chaleureuse, précise et élégante, sans jamais perdre en simplicité.
Une carte courte, des produits frais et sourcés localement.
Nous cherchons quelqu’un qui a envie de construire avec nous l'histoire de Basalt.
Vos missions:
- Préparations préliminaires, mise en place
- Respect des fiches techniques
- Application stricte des normes d’hygiène (HACCP)
- Gestion autonome d’un poste pendant le service
Profil recherché:
- Formation en restauration (CAP/BEP/BTS apprécié)
- Rigueur, rapidité, esprit d’équipe, good vibe
- Sens du détail
- Envie de progresser
- Bonne gestion du stress en service
- Intérêt certain pour les produits locaux
Débutant motivé accepté pour le poste de commis
Expérience exigée pour le poste de chef de partie
Ce que nous offrons:
- Un projet neuf et stimulant
- Une équipe bienveillante et impliquée
- Une vraie place dans la construction du restaurant
- Rémunération selon profil + pourboires
- 2 jours de repos consécutifs (restaurant ouverts 6 midis et 3 soirs par semaine)
Envoyez CV + quelques mots sur vous.
Nous cherchons avant tout une personnalité engagée et passionnée.
Type d'emploi : CDI
Lieu du poste : En présentiel
Rémunération : 1 752,92€ à 2 909,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
