À propos de nous
Le Dodo Blanc ouvre ses portes en septembre 2026 à La Roche-sur-Yon. C'est un restaurant réunionnais, avec une cuisine créole authentique et généreuse, mijotée avec soin, dans une ambiance chaleureuse et conviviale qui donne un avant-goût de l'île.
Notre concept associe la rapidité d'un service au comptoir (prise de commande, préparation) à la convivialité d'un vrai service à table.
Dans le cadre de notre ouverture, nous recherchons un équipier polyvalent pour construire cette aventure avec nous.
Vos missions
Accueil & prise de commande
- Accueillir chaleureusement les clients au comptoir
- Conseiller sur la carte et prendre les commandes
- Encaisser les règlements
Préparation
- Participer à la préparation culinaire (mise en place, dressage des plats)
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Service
- Assurer le service en salle et apporter les plats à table
- Veiller au bon déroulement du repas et à la satisfaction client
- Débarrasser et entretenir la salle et le comptoir
Vie du restaurant
- Participer à la mise en place et à la fermeture du restaurant
- Contribuer à une ambiance conviviale, dans l'esprit familial du Dodo Blanc
- Selon appétence, participer ponctuellement à la communication sur les réseaux sociaux du restaurant
Profil recherché
- Débutant(e) accepté(e) ou première expérience en restauration appréciée
- Sens du service, sourire et bon relationnel avec la clientèle
- Dynamisme, réactivité et capacité à travailler en équipe
- Ponctualité et sérieux
- Une connaissance ou un attrait pour la cuisine et la culture réunionnaise est un vrai plus
- À l'aise avec les réseaux sociaux (Instagram, TikTok) : un plus apprécié, sans être obligatoire
Ce que nous offrons
- Un CDI dès l'ouverture, pour construire durablement avec l'équipe
- Une formation sur nos produits, nos recettes et notre savoir-faire réunionnais
- Une ambiance de travail familiale, chaleureuse et conviviale
- Des possibilités d'évolution au sein du restaurant
- Repas sur place ou panier repas
- L'opportunité de participer à l'ouverture d'un nouveau restaurant et de faire partie de l'aventure dès le premier jour
Comment postuler ?
Merci d'envoyer votre CV et une lettre de motivation à :
[email protected]
Rémunération : à partir de 1 867,02€ par mois
Avantages :
- Formation interne
- Horaires flexibles
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
