À propos du poste
Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) par l’art de la boulangerie et la création de produits de qualité. En intégrant notre équipe, vous participerez à la fabrication artisanale de pains, viennoiseries et autres délices, tout en garantissant le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous êtes motivé(e), dynamique(se) et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer et réaliser la pâte à pain, viennoiseries et autres produits de boulangerie selon les recettes et techniques traditionnelles
- Assurer la cuisson des produits en respectant les temps et températures appropriés
- Gérer la mise en place, le façonnage et le dressage des produits finis
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Contrôler la qualité des produits finis avant leur mise en vente
- Participer à l’approvisionnement en matières premières et à la gestion des stocks
- Assurer un service client de qualité en répondant aux attentes des consommateurs
Profil recherché
Vous possédez une expérience significative dans la préparation alimentaire, notamment en cuisson et en food handling. La maîtrise des techniques de baking ainsi que le respect strict des règles de food safety sont indispensables. Une expérience en restaurant ou dans un environnement artisanal serait appréciée. Vous faites preuve d’un grand sens du détail, d’une forte motivation pour le travail manuel, ainsi que d’un excellent sens du service client. Autonome, rigoureux(se) et passionné(e) par votre métier, vous souhaitez contribuer à offrir des produits authentiques et savoureux à nos clients.
Rémunération : 1 200,00€ à 1 800,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
