À propos du poste
Nous recherchons un ou une responsable de salle dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que responsable de salle, vous serez en charge de la gestion quotidienne du service, de l’accueil des clients et de la supervision de l’équipe. Vous assurerez la qualité de l’expérience client tout en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous possédez une solide expérience dans la gestion de salle, notamment dans le secteur de la restauration, et que vous aimez travailler en équipe, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Superviser l’ensemble des activités en salle, y compris le service à la clientèle, la gestion des commandes et la coordination avec la cuisine
- Encadrer, former et motiver l’équipe pour garantir un service efficace et convivial
- Maintenir un environnement propre, sécurisé et conforme aux standards d’hygiène en vigueur
- Veiller à la satisfaction des clients en assurant un excellent customer service et en répondant à leurs attentes
- Participer à l’organisation d’événements ou d’animations en salle si nécessaire
Profil recherché
Vous êtes doté(e) d’une expérience significative en kitchen management, food service management ou supervision dans un environnement similaire, idéalement avec une expérience dans la restauration traditionnelle. Vous possédez une solide capacité de leadership, une excellente aptitude au team management et une expérience avérée en assistant manager. Vous faites preuve d’un sens aigu du service client, d’un leadership naturel et d’une capacité à gérer efficacement le stress lors des périodes d’affluence. La connaissance du secteur de la restauration traditionnelle constitue un atout supplémentaire. Si vous souhaitez évoluer dans un cadre stimulant où votre expertise sera valorisée, n’hésitez pas à postuler.
Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
