L'entreprise
Datofen exploite le restaurant-bar du camping Les Cochards, à Seigy en Loir-et-Cher, dans un cadre naturel et verdoyant au bord du Cher. Nous proposons à nos clients — vacanciers, familles, groupes — une cuisine simple, généreuse et conviviale : snacking, pizzas, salades, plats du jour, desserts…
Nous ouvrons le restaurant pour sa première saison en 2026 et nous constituons notre équipe. Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) pour prendre en charge le service en salle, au bar et en terrasse, et faire vivre la relation avec nos clients.
Vos missions
Sous l'autorité du responsable opérationnel, et au sein d'une petite équipe soudée, vous serez le visage du restaurant côté client :
- Mise en place de la salle et de la terrasse : dressage des tables, propreté, installation du mobilier extérieur
- Accueil chaleureux des clients, présentation de la carte, conseil sur les plats et les boissons, prise de commande (carnet ou tablette)
- Service à table, au comptoir et en terrasse : envoi, suivi des tables, débarrassage, remise en place
- Service au bar : préparation des boissons (softs, bières pression, cocktails simples, cafés), gestion du comptoir
- Encaissement : gestion des paiements (espèces, CB, note camping), tenue de la caisse
- Coordination fluide avec la cuisine pendant les services du midi et du soir, gestion des pics d'activité
- Plonge et entretien des postes de travail, de la salle, du bar et des équipements
- Application des normes d'hygiène (HACCP, plan de nettoyage, traçabilité côté salle et bar)
- Participation à la mise en place et au service des soirées à thème (barbecue, soirées Coupe du Monde de football, animations camping…)
Le profil que nous cherchons
Vous avez une première expérience en service, en salle, en bar ou en restauration — que ce soit en restaurant traditionnel, en brasserie, en snacking, en saison ou en extra. Vous êtes à l'aise avec la clientèle et vous savez tenir un service dans le rythme.
Ce qui compte pour nous :
- Vous avez le sens du service et un excellent relationnel : le sourire, l'écoute et la bienveillance font partie de votre quotidien
- Vous êtes rapide, efficace et organisé(e), et le rythme de la saison ne vous fait pas peur
- Vous savez tenir plusieurs tables en même temps sans perdre le fil, et anticiper les besoins des clients
- Vous êtes à l'aise avec l'encaissement et la tenue d'une caisse
- Vous savez passer d'un poste à l'autre (salle, bar, plonge, appui cuisine) avec bonne humeur
- Vous êtes autonome sur les tâches courantes mais savez demander quand il y a un doute
- Vous aimez travailler dans un cadre naturel et verdoyant, au contact d'une clientèle détendue et familiale
- Vous êtes disponible le week-end, les jours fériés et en soirée pendant toute la saison
Le contrat
- Type : CDD saisonnier — Employé(e) polyvalent(e) de restauration, à dominante service
- Convention : CCN HCR (Hôtels, Cafés, Restaurants)
- Durée du travail : 35h hebdomadaires, annualisées sur la durée du contrat
- Période : dès que possible jusqu'au 31 août 2026
- Lieu : Restaurant Les Cochards, Seigy (41110)
Rémunération
- Salaire : à partir du SMIC, selon profil et expérience
- Heures supplémentaires : éventuelles heures au-delà de 35h majorées conformément à la CCN HCR
Postuler
Envoyez votre CV (et un mot rapide sur vos motivations, même informel) à [email protected]. Premier échange téléphonique rapide, puis rencontre sur place ou en visio.
Au plaisir d'échanger avec vous !
Rémunération : 1 823,00€ à 2 308,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
