Chef d’équipe – Atelier de découpe et de Conditionnement (H/F) :
Présentation de l'entreprise :
La Fromagerie CHABERT est une entreprise familiale basée à Vallières, en Haute-Savoie, qui est spécialisée dans la fabrication, l’affinage et la commercialisation des fromages de Savoie. Elle possède dix sites de fabrication (fruitières) et collecte / transforme plus de 100 millions de litres de lait par an sur les départements des deux Savoie.
Nous recherchons :
Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un(e) Chef d’équipe (H/F) pour notre atelier de découpe et de conditionnement situé à Vallières-sur-Fier (74150).
Rattaché(e) à Julie, notre responsable d’atelier, vous assurez l'organisation et le pilotage quotidien de votre équipe afin de garantir le respect des objectifs de production, de qualité, de sécurité et de performance.
Le poste est organisé du lundi au vendredi, avec un fonctionnement en horaires d'équipe 2x8 (5h00-13h00 / 13h00-21h00) pendant les périodes de forte activité, et en horaires du matin ou de journée le reste de l'année.
Les missions :
Organisation et pilotage de la production
· Organiser et coordonner l'activité quotidienne de l'atelier de découpe et de conditionnement.
· Lancer et suivre les ordres de fabrication afin de garantir le respect des délais de livraison.
· Veiller à la disponibilité des moyens humains, matériels et matières premières nécessaires à la production.
· Adapter l'organisation en fonction des aléas de production et des variations d'activité.
· Planifier la production à court terme, sur l’ensemble des lignes.
· Optimiser les plannings afin de limiter les changements de références et améliorer la performance.
Management d'équipe
· Animer et encadrer les équipes de production et les conducteurs de ligne.
· Répartir les effectifs selon les besoins de production.
· Accueillir, intégrer et accompagner les nouveaux collaborateurs.
· Participer à la montée en compétences et à la polyvalence des équipes.
· Assurer la transmission des consignes entre les équipes et avec les différents services.
· Veiller au maintien d'un bon climat social et à la cohésion des équipes.
Qualité, sécurité et traçabilité
· Garantir le respect des exigences qualité, hygiène et sécurité alimentaire.
· Assurer le suivi de la traçabilité des produits et des enregistrements de production.
· Veiller au respect des bonnes pratiques de fabrication et au port des équipements de protection individuelle.
· Réaliser les contrôles qualité liés au conditionnement et à l'étiquetage des produits.
· Sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques et mettre en œuvre les actions correctives nécessaires.
Suivi de la performance
· Suivre les indicateurs de performance de l'atelier et analyser les résultats avec les équipes.
· Identifier les dysfonctionnements et proposer des actions d'amélioration.
· Assurer un reporting régulier auprès du Responsable d'Atelier.
· Participer activement aux démarches d'amélioration continue.
Coordination et gestion quotidienne
· Assurer la liaison avec les services Qualité, Maintenance, Expédition, Approvisionnement et Ressources Humaines.
· Contrôler l'état de propreté des lignes et des zones de travail.
· Veiller à la bonne gestion des stocks, des consommables et des approvisionnements nécessaires au fonctionnement de l'atelier.
Votre profil
· Formation Bac +2 à Bac +5 dans les domaines de la production industrielle, de l'agroalimentaire ou équivalent.
· Expérience confirmée en management d'équipe dans un environnement industriel, idéalement agroalimentaire.
· Leadership naturel et capacité à fédérer les équipes autour d'objectifs communs.
· Sens de l'organisation, réactivité et capacité à gérer les priorités.
· Rigueur, autonomie et sens des responsabilités.
· Bon relationnel et aisance dans la communication avec les différents interlocuteurs.
· Sensibilité aux démarches d'amélioration continue et à la performance industrielle.
· Animer des « points 5 minutes ».
· Animer des « points performance » avec N+1 et d’autres collaborateurs.
Pourquoi nous rejoindre ?
· Intégrer une entreprise familiale reconnue et en développement.
· Participer à la valorisation des fromages de Savoie.
· Évoluer dans un environnement industriel dynamique et stimulant.
· Occuper un poste clé au cœur de la production et du management opérationnel.
Rémunération : à partir de 36 000,00€ par an
Lieu du poste : En présentiel
