A propos de Cultimer :
Cultimer est une entreprise bretonne spécialisée dans la transformation et la commercialisation de produits de la mer. Forte d’environ 40 collaborateurs, l'entreprise s'engage à offrir des produits de qualité (huîtres, moules et coquillages) issus de l’ensemble des bassins de production français et conformes aux exigences sanitaires et environnementales les plus strictes.
Dans le cadre du renforcement de notre équipe achats et de notre développement commercial, nous recherchons un(e) Acheteur Produits de la Mer (H/F).
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Vos missions :
Rattaché(e) à la Direction achats et commerce, vous aurez pour principales missions :
- Sourcing et sélection des fournisseurs : Entretenir et développer un réseau de fournisseurs en France et à l'international, en cohérence avec la stratégie de l'entreprise.
- Négociation et gestion des contrats : négocier les conditions commerciales (prix, volumes, délais, modalités de paiement) et formaliser les contrats d'achat avec cahiers des charges.
- Pilotage des approvisionnements : assurer la disponibilité des produits en lien avec les besoins de la production et des ventes, en optimisant les coûts et la qualité.
- Veille marché : suivre les tendances, la saisonnalité, les disponibilités et l'évolution des prix et des rendements des produits sourcés.
- Qualité et conformité : garantir la traçabilité, la qualité et la conformité des produits aux normes sanitaires, réglementaires et aux exigences clients (HACCP, IFS, etc.) en lien avec le service qualité.
- Collaboration interne : travailler en étroite collaboration avec les équipes production, qualité, approvisionnements, ordonnancement, logistique et commerciales pour optimiser les approvisionnements et assurer la disponibilité de la matière.
- Reporting et performance : suivre les indicateurs clés (prix moyens kilo, volumes, taux de pertes) et proposer des plans d'action d'amélioration continue.
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Profil recherché :
Formation : Bac +3/5 en achats, commerce, agroalimentaire ou équivalent.
Expérience : minimum 3 à 5 ans d'expérience réussie dans les achats agroalimentaire, idéalement les produits frais.
Compétences techniques :
- Bonne connaissance du marché des produits frais.
- Maitrise des enjeux de qualité, traçabilité dans l'agroalimentaire.
- Solides compétences en négociation et gestion de contrats.
- Maitrise des outils informatiques (Excel, ERP, outils de suivi achats).
Langues : anglais professionnel requis (écrit et oral).
Qualités personnelles : rigueur, réactivité, force de proposition, esprit d'équipe, sens de l'organisation et des priorités. Très bon relationnel humain.
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Conditions et avantages
Rémunération : selon profil et expérience.
Avantages : tickets restaurant, primes conventionnelles, télétravail occasionnel.
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Intéressé(e) ?
Envoyez votre CV et lettre de motivation à [email protected]
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Rémunération : à partir de 30 000,00€ par an
Avantages :
- Intéressement et participation
Lieu du poste : En présentiel
