Le restaurant "Au Marché" est un établissement qui propose une cuisine de type Bistro-Bouillon. Un retour à une cuisine française, dans une ambiance dynamique, solidaire et humaine. Le but étant de satisfaire les clients et de créer un climat qui leur donnera de revenir régulièrement.
À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des aliments et du bon fonctionnement de votre station en cuisine, tout en garantissant la qualité des plats servis. Votre créativité et votre expertise seront des atouts précieux pour contribuer au succès de notre établissement.
Responsabilités
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
- Assurer la mise en place et l'organisation de votre station de travail
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace
- Manipuler les aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives
Veiller à la propreté et à l'hygiène de votre espace de travail
Profil recherché
- Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire en restauration
- Formation en cuisine appréciée (CAP, BEP, Bac Pro, BTS Hotellerie-restauration ou équivalent)
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attention aux détails
- Bonnes compétences en communication et esprit d'équipe
- Passion pour la gastronomie et désir d'apprendre et d'évoluer dans le métier
Salaire et avantages du poste :
- Type de contrat : CDD puis CDI
- Salaire à définir lors de l'entretien
- Possibilité d'évolution dans le futur
Si vous êtes motivé(e) par le travail en cuisine et souhaitez faire partie d'une équipe engagée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 200,00€ à 2 350,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
