Vous aimez quand chaque semaine a son propre rythme ? Rejoignez une maison normande de référence, qui orchestre près de 800 événements par an. Au cœur des opérations, vous serez le point d'appui administratif et organisationnel de nos équipes cuisine et logistique.
L'entreprise
Traiteur événementiel depuis 1967, BONNAIRE conçoit et réalise mariages, réceptions et événements professionnels en Normandie, Île-de-France et les Hauts-de-France. Engagée dans une démarche de certification ISO 20121, la maison place l'exigence, la qualité et le sens du collectif au centre de son organisation.
Votre mission
Rattaché(e) au Responsable des Opérations, et en binôme quotidien avec le Chef de cuisine et le Responsable d’exploitation, vous pilotez quatre grands domaines :
RH événementielle & planification
- Gestion du vivier de Maîtres d'Hôtel : participation au recrutement, aux entretiens de suivi et à l'affectation optimisée sur les événements via les outils numériques.
- Automatisation du suivi des extras : pilotage de l'envoi automatisé des demandes de disponibilité, relances et confirmations.
- Collecte des éléments variables de paie et transmission des documents administratifs aux extras.
- Contrôle du respect de la législation du travail et de la convention collective.
- Attribution de la flotte de véhicules selon les contraintes logistiques et de livraison.
Qualité & norme ISO 20121
- Alimentation, mise à jour et suivi des indicateurs ISO 20121 à partir des remontées terrain.
- Suivi des plans d'actions correctives avec les équipes opérationnelles.
- Participation aux revues de direction, audits blancs et audits de renouvellement.
- Suivi et validation administrative des devis et factures des prestataires d'audit.
Support cuisine
- Assistance administrative quotidienne du Chef de cuisine.
- Suivi et mise à jour des procédures d'hygiène et HACCP (règlement CE 852/2004).
Profil recherché
Savoir-faire
- Maîtrise des outils bureautiques courants.
- Forte appétence pour le digital : automatisation, bases de données (Baserow), IA.
- Agilité numérique — formation aux outils internes assurée à l'intégration.
Savoir-être
- Rigueur et sens des priorités : capacité à gérer plusieurs flux simultanément.
- Polyvalence assumée — chaque semaine a son propre rythme.
- Tempérament résilient : les périodes intenses sont vécues comme un moteur.
- Adaptabilité aux contraintes opérationnelles : horaires variables, démarrages matinaux, fins tardives.
Conditions & avantages
- CDI 35h — rémunération 13,50 € bruts/heure, soit environ 2 047,50 € bruts/mois.
- Organisation du temps modulée selon la saisonnalité : jusqu'à 48h en haute activité, compensées en période creuse.
- Travail le samedi requis, environ 10 fois par an.
- Poste basé à Saint-Étienne-du-Rouvray (76).
Rémunération : 2 047,50€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
