IT Trattoria recrute un Manager en Restauration (H/F)
Dans le cadre de son développement, IT Trattoria recherche un Manager polyvalent et opérationnel afin d’accompagner la gestion quotidienne de son établissement.
Vos missions :
- Assurer l’ouverture et la fermeture du restaurant
- Gérer les opérations de caisse et les encaissements clients
- Superviser les équipes en salle et en cuisine
- Garantir la qualité du service et la satisfaction client
- Participer aux opérations en cuisine si nécessaire
- Veiller au respect des procédures internes et des normes d’hygiène
- Assurer la gestion des responsabilités quotidiennes du restaurant
- Former, accompagner et motiver les équipes
- Vous serez accompagné d'un directeur et d'un autre manager
Profil recherché :
- Expérience confirmée en restauration
- Sens du management et leadership naturel (équipe d'une quinzaine de personnes)
- Polyvalence, autonomie et rigueur
- Capacité à gérer le stress et les périodes de forte activité
- Bonne maîtrise des procédures de caisse et de fermeture
- Esprit d’équipe et excellent relationnel
- Fibre commerçante et culture du résultat
Ce que nous proposons :
- Un poste à responsabilités au sein d’une entreprise en développement
- Un environnement dynamique et professionnel
- Une équipe ambitieuse et passionnée par la restauration
Entreprise : IT Trattoria
Poste : Manager en restauration (H/F)
Salaire : 2100€ brut/mois
La maitrise de MyCawan et Cashpad serait un vrai plus.
Les horaires de travail seront principalement en fermeture.
Poste a pourvoir immédiatement.
Rémunération : 2 100,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
Expérience:
- Restauration: 2 ans (Requis)
- Management en restauration: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
