Au Petit Poissonnier recrute un·e Poissonnier·ière !
Installé au cœur des Halles de Wazemmes à Lille, Au Petit Poissonnier est un commerce de proximité spécialisé dans les produits de la mer. Notre équipe à taille humaine met en avant son savoir‑faire artisanal, la fraîcheur de ses produits et la relation de confiance avec une clientèle locale et de passage.
Vos missions :
- Réception, contrôle et mise en rayon des poissons et fruits de mer
- Préparation des produits : éviscération, filetage, découpe, décoquillage, réalisation de plateaux
- Mise en valeur de l’étal et respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Conseil client, réponses sur les modes de préparation, encaissement
- Gestion des stocks, commandes et entretien du poste de travail
Profil recherché :
- Expérience en poissonnerie ou dans la préparation de produits de la mer
- Maîtrise des règles d’hygiène, sécurité alimentaire et traçabilité
- Compétences manuelles précises et rapides (découpe, filetage, décoquillage)
- Sens du contact, aisance relationnelle, esprit d’équipe
- Fiabilité, ponctualité, bonne résistance physique
- Disponibilité sur les horaires du marché (week‑ends et jours fériés selon les besoins)
Poste à temps plein — 35h/semaine
Horaires : mercredi, jeudi, vendredi, samedi, dimanche après‑midi
Poste en autonomie — travail 100 % sur site.
Envie de rejoindre une entreprise locale, dynamique et fière de son métier ?
CONTACTEZ-NOUS !!
Rémunération : 1 500,00€ à 2 200,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
