EMPLOI CDD UNIQUEMENT POUR LE MOIS D'AOUT
Popotes, Cantine respectueuse est un café-cantine sur mesure de quartier ayant pour but de donner du plaisir le temps d’un déjeuner ou d’un café, le sens de cette action étant de favoriser le bien-être, la proximité, la santé, fort de bons produits sains, gourmands et respectueux.
« C’est ce que nous choisissons (mangeons) qui nous fait devenir ce que nous sommes»
Popotes, est à la recherche d'un.e cuisinier.e
Les missions :
- Effectuer l'ensemble de l'assortiment défini par le réseau Popotes, Cantine Respectueuse
- Vérifier la qualité de ses produits et recettes (goûter est la clé du succès)
- Respecter l’étiquetage, le conditionnement, le stockage et la DLC des produits
- Passer les commandes et gérer ses stocks via notre plateforme de commande en ligne
- Equilibrer sa production d'un point de vue économique (Suivi ratio matière)
- Respecter le plan nettoyage HACCP en restaurant et les règles de sécurité du PMS
- Faire de la cuisine, autrement.
Vous avez :
- Une envie de faire de la cuisine dans une cantine de quartier
- La culture food
- Envie de transmettre
- Envie de travailler des produits bruts
- Envie de participer à la nouvelle restauration
- Envie changer de carte souvent
- Travailler avec une équipe dynamique
- Vous inscrire dans un projet
Vous êtes :
- Motivé.e et dynamique # joie contagieuse
- Autonome
- Soigneux.se et rigoureux.se
Pas de coupure, 5 jours par semaine du lundi au vendredi
“Faire ce que l’on aime c’est ce que l’on fait de mieux”
Rémunération : à partir de 1 995,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Langue:
Lieu du poste : En présentiel
